Фаршемешалка Hualian Machinery BWL-100

Модель BWL-100 представляет серию универсальных  фаршемесов BWL от бренда Hualian.

Данная модель фаршемеса является многофункциональным, универсальным оборудованием для смешивания различных фаршей и начинок в пищевом производстве, таких как:

• мясной, рыбный, овощной и мясоовощной фарш;

• различные начинки для блинчиков, пирогов и т.п.;

• паштеты (из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов, овощей);

• творожные и другие пастообразные массы.

Благодаря спиралевидному месильному органу обеспечивается однородное перемешивание фарша с различными приправами, специями и другими вкусовыми добавками.

Фаршемесильный аппарат BWL-100 получил широкое распространение в мясопереработке, колбасных, пельменных цехах, на производствах по выпуску других полуфабрикатов, в сфере общественного питания и ритейла.

Вместимость данного аппарата 100 кг, рекомендуемая разовая загрузка должна составлять не более 70% от этого объема, то есть 70 кг.

Аппарат имеет удобную, надежную конструкцию на устойчивой станине. Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Санитарно-гигиенические параметры соответствуют стандартам ЕС и РФ, установленным для пищевого оборудования.

Среди других достоинств фаршемеса данной модели:

• высокий уровень безопасности;

• удобное кнопочное управление;

• быстрая смена месильного органа – достаточно слегка ослабить крепежные болты;

• автоматическая выгрузка готового фарша – для этого оператору нужно лишь повторно нажать кнопку «Пуск».